因“食”而动,循“味”而游。近年来,“跟着美食去旅行”成为了文旅出游新趋势。在台州温岭,以“糯叽叽”为代表的美食文创产品脱颖而出,受到广大游客的追捧。当地税务部门主动靠前服务,不断优化税费服务举措,精准落实税费优惠政策,全心守护“舌尖上”的文创盛宴。
政策护航,“糯叽叽”糕点包罗万象
老式的方桌与木质货架、泛黄的撕页日历、醒目的“温岭老字号”招牌……都藏身于岙环老街的老字号“王味和糕点”小店内,浓厚的历史气息夹杂着糕点香气飘散开来。
桔红糕、梅花糕等“糯叽叽”传统糕点,是游客老饕们的“心头之好”,更是温岭美食的一张金名片。“从一方小店到拥有14家门店、年营业额超百万元的糕点连锁品牌,税务人员线上线下辅导的次数我已经数不清了,随时随地帮我们解答发票开具、纳税申报等问题,省心又省力。”“王味和”非遗第四代传承人叶静静介绍,“特别是一系列税费优惠政策,源源不断为企业‘添柴加薪’,让我们的生意越来越红火。”近三年,“王味和”糕点连锁门店累计享受各类税费优惠超22万元,有效助推“老味道”向“年轻化”转型突破。
“我们以文创伴手礼为突破口,结合‘石夫人’‘东辉阁’等温岭特色景点,创新推出特色糕点伴手礼盒,一下子就打开了年节经济的市场。”叶静静说。下阶段,“王味和”传统糕点师们会在传承与革新中不断打磨精品,在尽可能保留“老字号”独特味道和文化记忆的同时,又契合新趋势下的消费者需求,推出“藜麦长条”等系列养生糕点,持续守护美好“食”光。
服务相伴,“甜蜜蜜”饮品旋风出圈
又是一年好景致,再赏橙黄橘绿时。近日,温岭市城南镇的数千亩高橙迎来采收季,成熟的高橙缀满林间枝头,预计产量可达2500吨。温岭高橙风味独特,七分酸三分甜,回味甘香,营养丰富,是远近闻名的“降火神器”。
如何让温岭的优质农产品甜蜜一年四季?在农技专家的指导下,高橙果农们推出了罐装“橙风”橙汁饮品。“我们将鲜榨而成的高橙汁,经过特殊工艺杀菌灌装,再添加蜂蜜和水,不仅最大限度保留了原有的营养成分,还一举解决了高橙的储存问题。”种植户曹英妹介绍,“怎么种好高橙,我可算是行家,但该怎么申报纳税,如何享受税费优惠,我们确实是外行,多亏了税务干部上门辅导。”
温岭税务部门聚焦农企农户所盼,围绕高橙产销产业链全链发力,一方面组建“下乡助农”团队,深入山野林间,上门宣传自产农产品免征增值税政策,手把手辅导种植户使用新电局开具数电发票,全力服务农民增收致富;另一方面,深挖税收大数据宝库,串联产业上下游企业,为高橙种植户、深加工企业、餐饮业牵线搭桥,实现从高橙鲜果到“橙风”高橙汁的进阶,助推“温岭高橙”产业发展和品牌建设。
精准滴灌,“鲜哒哒”白鲞香飘四海
提到温岭美食,离不开的还有一个“鲜”字。在“中国白鲞之乡”松门镇,海鱼经过剖、腌、洗、晒等环节,褪去寒性,散去腥气,变成了肉软味鲜、风味独特的一道美食。浙江老字号“澄川白鲞”承载着鲜甜的山海味道,成为年节伴手礼的“不二之选”,将温岭的“鲜”传往各地。
“咱们的产品经过数十道程序,以腌得咸、洗得淡、晒得干、味臻美深受消费者喜爱。”白鲞技艺传承人陈新伟介绍道,“每次有新政策出台,税务干部都会第一时间辅导我们,今年以来,合作社就享受了小规模纳税人增值税优惠等政策2万多元。‘真金白银’的税费红利为我们试水电商运营,打磨新国潮休闲零食和‘黄鱼传说’系列预制菜打下了基础。”
为护航水产加工行业健康发展,当地税务部门“跑小青”团队主动上门,推出“晒鲞场上的税收课”,针对水产加工户关注的农产品收购发票问题,“手把手”教学、“点对点”指导;针对渔民多为个体工商户、对税收知识了解较少这一情况,特制“渔业政策大礼包”,从《支持小微企业和个体工商户发展税费优惠政策》到《数电发票开具指引》,“一对一”厘清企业政策误区,引导当地渔民组建渔业专业合作社,正确享受农产品初加工免税政策,为温岭特色产品品牌实力“出圈”保驾护航。