“年三十的年夜饭订完了。”

“腊月二十九的呢？”

“腊月二十九的也很早就订完了。”

在小年之前，记者采访发现，中华老字号杭州楼外楼餐厅的年夜饭一席难求，早被抢订一空。据了解，楼外楼始建于清道光年间，近年来稳步发展，年营业收入超过3亿元，成为以餐饮为龙头、集工商贸为一体的多元化经营集团。

面对竞争激烈的餐饮市场，百年老字号楼外楼生机焕发，品牌影响力不减反增，名气越来越大。2019年，楼外楼将非遗菜肴带进第二届“进博会”，还将原创产品带到淘宝“造物节”，获得海内外人士的广泛好评……在楼外楼负责人邓志平看来，这是因为楼外楼抓住了餐饮业的核心——高素质餐饮人才。对此，该公司财务经理郑英姿坦言：“高薪资确实能留住高素质人才，但也意味着用工成本增加，这一度让我们很为难，还好税收优惠不断加码，我们才得以从容应对用工成本上升的压力。”

“企业获得感强，职工获得感也更强。多劳多得，多得多劳，良性循环，企业发展越来越好。”该公司会计王文婕说。据了解，2017年~2019年，仅城镇土地使用税和房产税两项税收优惠政策就为楼外楼省下35万元。更大规模减税降费政策实施后，受益于生活性服务业加计抵减、小微企业普惠性减免等政策，楼外楼享受到60万元左右减税红利。个人所得税六项专项附加扣除政策的实施，成为激发这支人才队伍的又一动力。据介绍，楼外楼雇员人数常年保持500余人，2019年累计减免个人所得税达70余万元。楼外楼将减免的税款用于扩大和优化生产，在推进自有加工食品厂基地建设的基础上，准备建立自有原料农场，目前已选定地址。

谈起税收营商环境的变化，王文婕滔滔不绝：“就以‘最多跑一次’为例，以前我们到办税厅领发票，要经过西湖边最堵的北山路，每次都得折腾大半天。现在发票可以邮寄，省时省力，功能强大的电子税务局就更方便了，申报、抵扣、咨询等都能在线办理！”

据介绍，楼外楼近日还推出“一年又一年”主题活动，邀请广大消费者猜灯谜、拍全家福等，共享“幸福年味”。（《中国税务报》2020年01月21日 04版 作者：通讯员 徐婧静 徐沈杨 本报记者 虞立教）